Práce a brigády

Místo výkonu práce

• Rekreační středisko Svor – nachází v Libereckém kraji, cca 100 km od Prahy, 15 km od České Lípy, 5 km od Nového Boru; kapacita areálu je 300 míst, v objektu se nachází 44 dřevěných chatek, 4 zděné bungalovy (s kapacitou cca 100 lůžek), velká hlavní budova a 12 učeben
• Rekreační středisko Hrachov – nachází se ve Středočeském kraji, cca 10 km od Sedlčan a 20 km od Příbrami; kapacita areálu je 200 míst, v objektu se nachází 10 dřevěných srubů a 3 zděné bungalovy (s kapacitou cca 100 lůžek), velká hlavní budova, v níž se nachází jídelna a učebny
• Penzion Šlovice – nachází se ve Středočeském kraji cca 20 km od Rakovníka; kapacita penzionu (jedna budova) je 100 míst, v objektu se dále nachází 4 dřevěné sruby s kapacitou 20 míst

Charakteristika pozice/požadavky na našeho pracovníka:

Pomocná síla v kuchyni (zkratka PS) pracuje v tandemu s kuchařem/kuchaři na stejné směně. Pracovník v kuchyni musí zvládat celkem rychlé tempo při práci (zejména v době výdeje jídel), musí být fyzicky zdatný (např. unést velký hrnec), musí být pochopitelně pořádný (celodenní úklid kuchyně je samozřejmostí).

Náplň práce při standardních dnech:

• PS myje bílé a černé nádobí – talíře a příbory se předmývají ručně – po hrubém opláchnutí se dávají do myčky; sklenice se myjí rovnou v myčce, černé nádobí se myje jen ručně; PS myje nádobí po výdejích hlavních jídel
• odebírá a uklízí použité nádobí při výdejích hlavních jídel
• provádí hrubou přípravu zeleniny – čištění brambor, příprava zeleniny (rajčata, okurky, cibule, mrkev, česnek) – krájení, loupání
• pečuje o pitný režim – doplňuje šťávu či čaj ve várnicích, zajišťuje dostatek čistých skleniček
• má na starosti úklid kuchyně (v průběhu dne), po skončení směny též úklid zázemí za kuchyní, ráno vytírá jídelnu, přes den zajišťuje úklid v jídelně
• připravuje snídaně (roznos pečiva a mističek s pomazánkami na stoly) + dopolední svačiny – napočítá příslušný počet ovoce na tácy, které roznese na stoly; připravuje odpolední svačiny – napočítává počet kusů pečiva či jogurtů apod. a připravuje toto každé třídě na plastového boxu – tyto boxy rovněž v pravidelných časech vydává vychovatelům a od nich zpět přijímá

Co by předcházelo zahájení spolupráce?

Pokud se dostavíte do pražské kanceláře, bude s vámi (po vzájemné dohodě) sjednáno druhé kolo výběrového řízení. Pokud se do pražské kanceláře nemůžete dostavit, můžeme druhé kolo sjednat i na dálku. Druhé kolo se bude odehrávat přímo v rekreačním středisku, kam budete pozvána na jednodenní až dvoudenní pobyt, při němž budete mít možnost seznámit se s obsahem vaší práce. Zkusíte si práci v kuchyni tak, jak byste ji zažila v „ostrém“ provozu. Pokud budete s náplní práce spokojena, nebrání nic začátku spolupráce.

Důležité informace:

Finanční ohodnocení projednáte při osobním setkání v Praze či v RS. Co se týče formální stránky spolupráce, je možné pracovat jak na dohodu o provedení práce, tak lze uzavřít i pracovní smlouvu. I toto bude předmětem osobního jednání. Jsme ochotni vyhovět vašim požadavkům s ohledem na vaší momentální životní situaci (např. jste-li v evidenci úřadu práce apod.). Pracovní dobu též můžete do značné míry ovlivnit – můžete pracovat na celodenních směnách či můžete využít směny poloviční. Stejně tak jsme ochotni vyjít vám vstříc v rozsahu vašeho úvazku (pracovat můžete např. pět dní, následně čerpat dva dny volna nebo třeba 10 dní v kuse a poté pět dní odpočívat) – toto vše projednáme individuálně podle vašich časových možností. Ve všech areálech můžete čerpat ubytování a stravování zdarma, ale můžete samozřejmě i dojíždět.

!!!!!!!Tak neváhejte a staňte se součástí našeho pracovního týmu!!!!!!!